Zirberl

• Zirbenzapfen werden schon seit je her zur Herstellung von Zirbenschnaps verwendet – eine geschmacklich beliebte Ansatzspezialität. Mit dem „Zirbe Fass“ wollen wir noch einen Schritt weiter gehen und Ihnen ein einzigartiges Produkt anbieten. Die saftig roten Zapfen des Zirbenbaumes werden gehackt und mit Obstschnaps überzogen. Der daraus gewonnene  Zirbengeist wird anschließend in einem Eichenfass gelagert. Aus diesem hochwertigen Destillat  und einem Schuss frischen Schlehensaft erzeugen wir diesen Zirbenschnaps, der von seinem Geschmack unvergleichlich intensiv und fruchtig ist.