Beschreibung

Hergestellt aus unseren alten Apfelsorten, die Ihr Potential in diesem Speisenbegleiter zeigen.  
Für jegliche Salatvariationen oder  zur Abrundung von Soßen ein stimmiger Partner.

Ausgangsprodukt für unseren Essig sind nur die reifsten Früchte! Schonend Verarbeitet und natürliche Essiggärung sorgen für einen wunderbaren milden und fruchtigen Geschmack. Bei der Herstellung wird kein Zucker zugesetzt und der Essig ist weder pasteurisiert noch verdünnt – ein wahres Naturprodukt!

Weingut Kopf (vlg. Forstner) – Südsteiermark, Österreich

Dieser traditionelle Wein- und Obstbaubetrieb liegt in der Gemeinde Großklein (Ortsteil Oberfahrenbach). Er wird seit 1927 als Familienbetrieb geführt.

• Schwerpunkte: Trockene, fruchtige Weißweine (z.B. Welschriesling, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Sauvignon Blanc). Zudem ist der Betrieb für seine Sauerkirschen (Weichseln) und prämierten Fruchtsäfte, Sirupe sowie Edelbrände bekannt.