Beschreibung

UNSERE GUTNUSS IM SORTIMENT.

PEACETAZIE FÜR ALLE. Die exotische Variante vom Tiroler Camembert. Ein cremiger Camembert mit Biss. Dieser spezielle Typ Käse, den man nicht mehr vergessen kann. Unser BIO Pistazien Camembertkäse aus Tiroler Heumilch ist eine exquisite Kreation, die feinsten Camembertkäse und knackige Pistazien in perfekter Harmonie vereint. Mit viel Liebe und Sorgfalt wird dieser einzigartige Käse aus hochwertiger Heumilch von glücklichen Kühen hergestellt, die auf den saftigen Weiden der Tiroler Alpen grasen. Der Camembertkäse wird nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt und reift langsam, um seinen vollen, cremigen Geschmack zu entwickeln. Durch die Zugabe von hochwertigen Pistazien entsteht eine köstliche Kombination aus herzhaften und nussigen Aromen, die Ihren Gaumen verzaubern wird. Unser Käse ist zu 100% bio-zertifiziert und frei von künstlichen Zusatzstoffen oder Gentechnik. Er enthält wertvolle Nährstoffe wie Proteine, Kalzium und Vitamine. Durch den Einsatz von Heumilch und die Verwendung biologischer Zutaten tragen wir zur Erhaltung der Umwelt bei und fördern eine nachhaltige Landwirtschaft.

CHARAKTERZÜGE: cremig, exotisch & friedvoll

Käsetyp Weichkäse, Camembert Hersteller Milchbuben KG, Hopfgarten, Tirol, Österreich Milchart Kuhmilch, thermisiert, BIO-Heumilch g.t.S. F.i.T. mind. 50% Reifegrad mind. 14 Tage Ursprüngliche  Zutaten Bio-Heumilch g.t.S., Salz, Lab, Mikroorganismenkulturen, Bio-Walnüsse Lagerung Kühl und trocken lagern bei +4 bis +6 °C Geschmacksmuster mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilznote, angenehmes Milcharoma, mit zunehmenden Alter würziger Details Verpackungsinhalt ca. 180g, kann Spuren von BIO-Walnüssen enthalten, 100% Tiroler Milch. Pro Tierwohl. Gentechnikfrei. In echter Handarbeit hergestellt. 

Verzehrtipp Käse ca. eine Stunde vor Genuss aus der Kühlung nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann und noch cremiger wird. Camembert harmoniert sehr gut zu süßen Früchten wie Birnen oder Äpfel. Genießen Sie dazu einen süß-würzigen Senf.

Weinempfehlung Als einfache Faustregel kann man sagen: Weißschimmelkäse und Chardonnay passt eigentlich immer gut. Wissenswertes Die Schnittflächen von Weißschimmelkäse werden nach kurzer Zeit wieder von selbst mit einem weißen Edelschimmel überzogen. Dieser kann ohne Bedenken verzehrt werden. Umso älter der Käse, desto intensiver und cremiger sein Geschmack und Teig.