Bergsteiger 500g

8,50 

Bergsteiger 500g

Ausgesuchtes Rindfleisch und Schweinefleisch – über aromatischem Buchenholz sorgsam heiß geräuchert (gebraten) – geben diesem Dauerwurstklassiker seine Spitzenqualität, die vom Konsumenten zu Recht verlangt wird. Unter streng kontrollierten Klimabedingungen erfolgt die Abtrocknung und Nachreife, damit stets ein perfektes Meisterstück österreichischer Wursttradition unser Haus verlässt.

Heute ist die Wiesbauer Original Bergsteiger die beliebteste Dauerwurst in Österreich und auch über die Grenzen hinaus ein Botschafter der heimischen Genusskultur. Die Rezeptur und spezielle Würzung wurde seit damals nicht verändert und ist ein gut gehütetes Geheimnis.

Beschreibung

Warum sie so gut schmeckt

  • aus bestem Rind- und Schweinefleisch
  • über Buchenholz heiß geräuchert
  • mehrere Wochen lang in der Reifekammer gereift
  • würziger-Geschmack mit zarter Rauchnote
  • traditionelle Rezeptur seit 1931

Als passionierter Jäger tüftelte Franz Wiesbauer einst an der Kreation einer Wurst, die nicht nur g’schmackig, sondern auch ungekühlt haltbar sein sollte, damit er sie als Proviant zur Jagd und zum Bergwandern mitnehmen konnte.

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